Hartjestijd in februari
Rozenijs met rode vruchten en gebakken appeltjes, afgewerkt met een krokantje.
De Chef
Serge genoot van een koksopleiding aan de Groene Poort te Brugge. Waarna hij op enkele toplocaties gewerkt heeft. Vandaag maakt hij met de kennis van jaren, s'avonds een heerlijk diner.U kan hiervan genieten in het unieke kader aan 40€ p.p. Zo kan je van tafel recht het bed inrollen en hoeft er niemand BOB te zijn.
Mensen verwennen staat centraal
Gluhwein van appelsap uit eigen tuin.
Bij koude winterdagen was het best gezellig buiten aan de vuurschaal met een warme gluhwein van appelsap.
En zeker als we weten dat de appeltjes uit onze eigen boomgaard komen.
Zie ze vliegen ...
Marica is specialist in pannenkoeken bakken.
Huisgerookte zalm, smelt zo in je mond weg
Huisgerookte zal met jus van schelperwtjes en doperwtjes
"The kitchen is the heart of the home"
Russische salade met makreel en rode biet
Kunstwerkjes van de chef
Radijsjes in 't groen
De favoriet van velen
Sabayon met aardbeien en vanilleijs
Thaise salade met inktvis
Thaise salade met inktvis
Koud advocadosoepje met rode linzen
Koud advocadosoepje met rode linzen
De spits is eraf.
Espuma van whiskey
